Tobago Cocoa Estate Chocolate – Francois Pralus 70 Procent

€ 7,95

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% chocolade
De Tobago Estate Chocolate 70% is de eerste chocolade van het eiland Tobago, het zustereiland Trinidad. Het smaakt zacht en naar bramen, leer en tabak. De cacao is een typische Trinitario.

Uitverkocht

Verlanglijst

Categorieën: Chocolade, Chocolade Puur, Tobago Cocoa Estate Chocolate, vegan

Voeg nog € 50,00 toe voor gratis verzending!

Onderscheidingen voor de Tobago Estate Chocolate 70%:
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-to-Bar
De chocolade werd bekroond met de felbegeerde Great Taste Award 2011 2014 in Londen.

De bonen zijn afkomstig van een plantage die in 2004 werd opgericht door de oprichter van Tobago Estate, Duane Dove. Het kostte zes jaar om de vruchten van het werk, de chocolade, te “oogsten”. De bonen werden verwerkt door de meester-chocolatier Francois Pralus in zijn fabriek in Roanne in Frankrijk.

Als u uw vakantie in Trinidad of Tobago doorbrengt, moet u een chocoladetocht op de cacaoplantage van Tobago Estate Chocolate niet missen. Heel vaak wordt ze direct geleid door de baas Duane Dove. Je kunt meteen zien dat hij een passie heeft voor chocolade!