Ticket – Food Pairing Cheese and Chocolate SOLD OUT!

€ 27,50

Van alle Food Pairing combinaties die we hebben gehad, is Kaas en Chocolade misschien de beste combinatie die we tot nog toe hebben gehad. Daarnaast hebben we de hulp van Rene Wagenaar van kaasspeciaalzaak Ed Boele in de Fahrenheitstraat.

Uitverkocht

Verlanglijst

Categorieën: Chocolade, Chocolade Puur, vegan

Voeg nog € 50,00 toe voor gratis verzending!

Beschrijving
Beoordelingen (0)

Voor alle kaas lovers. Dit is er een die er bovenuit steekt!

Dit organiseren we samen met Rene Wagenaar van kaasspeciaalzaak Ed Boele in de Fahrenheitstraat. Zij zijn in 2016 uitgeroepen tot ‘Beste Buitenlandse Kaasspecialist’ in Nederland. Zij kennen hun kaasje wel uit hun vuistje. Rene licht toe wat de verschillende kazen zo bijzonder maakt, wat de productiemethoden zijn en natuurlijk hoe ze smaken.

En dat allemaal in samenspel met geweldige bean-to-bar chocolate.

We houden meerdere rondes met verschillende soorten kaas. Van harde, half zacht, zachte tot (blauw) schimmel kaas uit binnen- en buitenland. Dit combineren we met chocolade uit verschillende origines en verschillende cacao percentages. We gaan daarbij op zoek naar overeenkomsten, tegenstrijdigheden en combinaties die elkaar omhoog brengen.

Cheese!
Ray