Willie's cacao milk of the stars dark milk Surabaya 54 procent

Sterrenhemel van Smaak

Ervaar een werkelijk hemelse smaaksensatie met deze buitengewone dark milk chocolade van Willie's Cacao. Met 54% cacao uit de Surabaya regio in Indonesië biedt deze reep het beste van twee werelden: de complexiteit en diepte van pure chocolade gecombineerd met de romige zachtheid van melkchocolade. Surabaya staat bekend om zijn Trinitario-bonen met hun karakteristieke nootachtige en karamelachtige smaakprofiel, die hier versterkt worden door de toevoeging van verse melk, wat resulteert in een smaakexplosie vergelijkbaar met het kijken naar een sterrenhemel.

Ambachtelijk Meesterschap

Chocolade-pionier Willie Harcourt-Cooze verwerkt deze kostbare cacaobonen met precisie en toewijding in zijn kleine chocoladefabriek in Devon, Engeland. De bonen worden langzaam geroosterd om hun subtiele smaaktonen te bewaren, waarna ze zorgvuldig worden vermalen en geconcheerd om de perfecte textuur te bereiken. Willie's "bean-to-bar" filosofie garandeert dat elke stap van het proces met de grootste zorg wordt uitgevoerd, wat resulteert in een chocolade van uitzonderlijke kwaliteit zonder artificiële toevoegingen.

Pure Ingrediënten, Rijke Smaak

Deze sublieme chocolade bevat slechts een handvol zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: Surabaya cacaobonen, rauwe rietsuiker, echte cacaoboter en verse melk - meer niet. Geen kunstmatige smaakstoffen, geen soja-lecithine, alleen de pure essentie van wat chocolade zou moeten zijn. Deze commitment aan authenticiteit komt tot uiting in elke smaaklaag die je ontdekt: eerst de warme, romige melktonen, gevolgd door rijke karamel- en nootachtige nuances, eindigend met subtiele hints van exotisch fruit en specerijen.

Veelzijdige Verwennerij

Geniet van deze bijzondere chocolade op verschillende manieren: laat een stukje langzaam smelten op je tong om het volledige smaakpalet te ervaren, of combineer hem met een glas rode port of een rijk, donker bier voor een onvergetelijke smaakervaring. De Milk of the Stars is ook perfect om te delen met dierbaren tijdens speciale gelegenheden, of als een doordacht cadeau voor iemand die de fijnere nuances van premium chocolade kan waarderen. Met elke hap word je meegenomen op een smaakvolle reis naar de Indonesische archipel, waar deze bijzondere cacaobonen hun oorsprong vinden.