Menakao Madagascar 80 procent

Ontdek deze uitdagende chocoladecreatie uit Madagaskar waar hitte en zoetheid elkaar in perfect evenwicht houden. Een gedurfde combinatie die chocoladeliefhebbers met avontuurlijke smaakpapillen zal bekoren.

De intense kruidigheid van de bird chili (ook bekend als bird's tongue pepper) prikkelt je smaakpapillen op een opwindende wijze. Terwijl de eerste warmte zich verspreidt, omarmt de fruitige 63% donkere chocolade de pittigheid en verzacht het brandende gevoel, waardoor je achterblijft met verrassend frisse en fruitige chocoladetonen.

Een verrassende smaakervaring in drie fases:

1. De initiële tintelende sensatie van bird chili

2. Een harmonische balans wanneer de fruitige rode bessennoten van de Madagaskar-cacao zich ontvouwen

3. Een verfrissende, lange afdronk met subtiele pikante ondertonen

Deze chocolade is volledig bean-to-bar geproduceerd in Madagaskar zelf, waardoor de toegevoegde waarde in het land van oorsprong blijft. De premium cacao is afkomstig uit de legendarische Sambirano-vallei, bekend om zijn uitzonderlijke cacaobonen met fruitige en florale karakteristieken.

Een perfecte keuze voor wie houdt van een chocolade-ervaring die de grenzen verlegt en het traditionele beeld van chocolade uitdaagt. De balans tussen hitte en zoete fruitigheid maakt deze reep bijzonder toegankelijk, ondanks het ongewone ingrediënt.

Kan sporen van noten en melkeiwitten bevatten. Vegan-vriendelijk.