Heinde en Verre - Pearl of Ecuador, Victoria Farmers 71 procent

Ecuador puur

Ontdek een nieuwe nationale schat: de uitzonderlijke cacaovariëteit "La Perla" van het Hacienda Victoria Estate. Deze cacao verenigt de delicate smaken van Criollo-cacao met de robuuste eigenschappen van traditionele Arriba-bonen. 

Hacienda Victoria heeft met veel zorg een verfijndere Ecuadoraanse cacaovariëteit gecreëerd die doet denken aan de zeldzame Porcelana-cacao. De prachtige lichtbruine tint van La Perla is een schitterende reflectie van zijn warme en zachte smaak. 

PROEFNOTITIES: Rijk en verfijnd, met intense tonen van honing, nougat, noten, karamel en een hint van zacht wit fruit, allemaal verpakt in een eindeloze, aanhoudende afdronk.