Blanxart Nicarágua Bosaras 85 procent bio

Verken de mystieke smaken van het Nicaraguaanse regenwoud met deze bijzondere 85% pure biologische chocolade, bereid met zeldzame cacaobonen uit een van de meest biodiverse gebieden ter wereld.

Deze uitzonderlijke chocolade is geworteld in het indrukwekkende Bosáwas UNESCO Biosfeer Reservaat - het op één na grootste aaneengesloten tropische regenwoud van Amerika na het Amazonewoud. De naam "Bosáwas" is een acroniem samengesteld uit de rivier Bocay (BO), het nationale park Cerro Saslaya (SA) en de rivier Waspuk (WAS).

In dit ecologisch rijke gebied, dat 15% van Nicaragua's totale oppervlakte beslaat, worden de cacaobonen met zorg gecultiveerd in harmonie met de natuurlijke omgeving en de tradities van de inheemse Miskito- en Mayagna-volkeren.

De cacaobonen voor deze uitzonderlijke reep zijn afkomstig uit de specifieke regio Waslala, gelegen binnen de Bosáwas biosfeer. Hier worden Trinitario-cacaobonen verbouwd - een edele hybride variëteit die de fijne aroma's van Criollo combineert met de robuustheid van Forastero.

Een bijzonder kenmerk van deze chocolade is de lage smelttemperatuur, waardoor de complexe smaaknuances bijzonder snel vrijkomen bij het proeven. Deze eigenschap zorgt voor een onmiddellijke en intense smaakexplosie die alle zintuigen prikkelt.

De 85% Bosáwas chocolade verrast met een intrigerende smaaksymfonie:

Deze harmonieuze balans van fruitige, bloemige en aardse nuances is karakteristiek voor de unieke terroir van Waslala binnen het Bosáwas regenwoud.

Als gecertificeerd biologisch product weerspiegelt deze chocolade Blanxart's toewijding aan milieubehoud en duurzame landbouwpraktijken, perfect in lijn met de beschermde status van het Bosáwas biosfeerreservaat.

Veganistisch en glutenvrij. Kan sporen van melk, noten en soja bevatten.

Een buitengewone chocolade-ervaring die u meeneemt naar een van de meest ongerepte natuurgebieden ter wereld, vertaald in een meesterlijke creatie die zowel de biodiversiteit als de culturele rijkdom van Nicaragua eert.