Pump Street Chocolate – Croissant 62 procent

€ 9,95

Croissant

We hebben onze croissants, handgemaakt in onze bakkerij, meegenomen en hun essentie vastgelegd in een chocoladereep.

Eerst mengen we hun boterachtigheid in de basischocolade en vervolgens vullen we het aan met knapperige, gebruinde vlokken van gebakken croissant. We zijn verheugd om te werken met deze fijne cacaobonen van de Hacienda Victoria uit Ecuador. Een progressieve boerderij die bekend staat om zijn rentmeesterschap van het land en zijn delicate fermentatie, die de zachte nootachtige smaak van de Arriba Nacional-bonen laat zien. Aangezien deze reep is gemaakt met verse croissants, raden we je aan om het zo snel mogelijk op te eten om ervoor te zorgen dat de boterachtige smaak het meest vers is.

Bean to bar chocolade handgemaakt in Suffolk, VK.

Bekroond –

**The International Chocolate Awards 2024- Zilver – Pure chocolade met inclusie

**The International Chocolate Awards – Brons – Pure chocolade met insluitsels categorie

**Academy of Chocolate Awards – Brons – Gearomatiseerde donkere bar categorie

Op voorraad

Verlanglijst

Categorieën: Chocolade, Chocolade Flavours, Chocolade Melk, Chocolade Puur, Chocoladerepen, Pump Street Bakery Chocolate Tags: croissant, Ecuador, origine chocolade, Piura, pump street

Voeg nog € 50,00 toe voor gratis verzending!

Pump Street Bakery

Pump Street werd in november 2010 opgericht door vader en dochter-team Chris en Joanna Brennan. Het is het resultaat van de jaren waarin Chris zijn vaardigheden ontwikkelde als autodidactisch bakker en later chocolademaker, en van Joanna’s enthousiasme voor alles wat met lekker eten te maken heeft.

We zijn trotse winnaars van een aantal prijzen, waaronder de BBC Food and Farming Awards Best Food Producer 2012, de Observer Food Monthly Best Food Producer in 2022 en de Kings Award for Enterprise 2023.

ingrediënten

Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, croissant (17%) (suiker, tarwebloem met toegevoegde calcium, ijzer, niacine en thiamine, zout, gist, water, melk, boter, mout (tarwe), eigeel). Pure chocolade bevat minimaal 62% cacaobestandde stoffen. Voor allergenen, zie vetgedrukte ingrediënten. Kan noten en sesamzaad bevatten.